熊胆始载《唐本草》，是中药中应用历史悠久、疗效确切的贵细中药材之一。主要用于肝胆系统疾病、心脑血管系统疾病、肛肠疾病以及眼疾的治疗。疗效确实，无毒副作用。被千年医疗实践所肯定。由于熊胆来源稀少，具有独特医疗价值和售价昂贵等，自古以来有“千金易得，熊胆难求”的说法。

        近年来，熊胆的生产、利用得到了高科技的有力支撑，正在从原始的粗放型逐步转向现代化的精细型。传统中药所指的熊胆系通过猎杀后取得的内有胆汁的胆囊，经过干燥，胆汁形成结块，称为胆仁。传统医学根据胆仁的外观性状将熊胆分为4类：金胆、铁胆、菜花胆和油胆。金胆呈金黄色，透明光亮，质松脆，易压碎，碎粒呈玻璃样光泽，品质最优；铁胆，又名墨胆、黑胆，呈乌黑色，质坚而脆，或呈稠膏状，品质稍次；菜花胆又名菜胆，呈黄绿色，呈菜青色，光亮较差，质较脆，品质次于铁胆；油胆胆仁粘稠，呈膏状，品质最低。

        自20世纪80年代初开始，在引进国外技术的基础上，经过科研单位的不懈努力，建立了黑熊人工饲养、人工繁殖、活熊取胆等一系列技术体系，推动了养熊业的产生和发展。又经过30年的发展，活熊取胆技术从有管引流转型为自体组织造瘘取胆，即无管引流，是对传统引流方式的技术革新。这在很大程度上消除了黑熊的痛苦，是动物福利方面的一大进步，也使熊胆粉生产更加容易。

        比较研究发现，人工饲养并引流取得的熊胆汁有效成分与天然熊胆汁“内在质量基本相同，可供药用”。1988年，卫生部颁布《关于下达“引流熊胆”暂行管理办法的通知》，使人工引流熊胆汁干品得以作为天然熊胆的替代品入药，并暂时定名为“熊胆粉”，以区别于天然熊胆。但是，熊胆粉品质仍参考天然熊胆的品质等级标准，沿用金胆、铁胆和菜花胆来评定，金胆一般呈金黄色，铁胆呈黑色，菜花胆呈黄绿色。

        熊胆粉中含有3种胆汁酸的成份，即熊去氧胆酸（UDCA）、鹅去氧胆酸（CDCA）和胆酸（CA）。这些成份主要以与牛磺酸和甘氨酸结合的形式存在于胆汁中，其含量为金胆大于铁胆，菜花胆最低。其中牛磺熊去氧胆酸是熊胆的特征成份，是鉴别真伪熊胆的主要依据。在进行熊胆粉与天然熊胆比较时发现，天然熊胆与金胆的牛磺熊去氧胆酸含量基本一致，铁胆稍低，菜花胆最低。而鹅去氧胆酸和胆酸含量则熊胆粉普遍高于天然熊胆。

        熊胆粉之所以有外观和品质的差别，鲜胆汁的干燥工艺是重要的影响因素。目前熊胆汁干燥方法主要有恒温干燥法和冻干法，恒温干燥法即利用烘箱以40℃~50℃之间的温度进行恒温烘干，这种方法操作简单，成本低，为多数企业所采用。但是，其缺点是由于温度较高，造成牛磺熊去氧胆酸等有效成分氧化损失，外观色泽较差，形成铁胆或菜花胆。冻干法是利用专门的冷冻干燥设备，在低于-40℃的低温下通过水分直接升华进行干燥。这种方法对胆汁活性成分的改变很少，尤其是有效地保存了熊去氧胆酸，熊胆粉外观性状也较恒温干燥法大有改善。但这种方法设备比较昂贵，技术难度较大，只为少数企业所采用，广州市金熊珍稀动物养殖有限公司是其中一家。

        相比之下，冻干法制备的熊胆粉通常是金胆级，质量最高，被制成熊胆粉、熊胆粉胶囊等单方中药，面向客户直接销售，这类产品习惯上被称为“中药熊胆粉”。而恒温干燥法制备的铁胆级熊胆粉，虽然比金胆的有效成分略低，但以其略低的销售价格在医疗保健市场也有相对稳定的客户群体。但是菜花胆由于其有效成份与天然熊胆相差较远，直接作为中药销售难以取得消费者的认同，一般不作为中药直接面向终端消费者销售，而是作为原料生产中成药，习惯上称为“原料熊胆粉”。

        从生产层面上讲，金胆的取得是黑熊的管理、饲料配方、熊胆粉的制备工艺等多方面技术综合作用的结果。目前虽然全国饲养黑熊并进行人工取胆的熊场有很多家，但能够像金熊公司一样稳定提供批量金胆的熊场寥寥无几。金胆级熊胆粉与天然熊胆性状基本相同，但其市场供给非常有限，成为医药市场上的稀缺资源，目前市场价格达到150~270元/g，且有继续走高的趋势，用此类熊胆粉制备的熊胆茶等系列产品也远远高于同类产品的销售价格；铁胆级熊胆粉由于其有效成分也较高，且产量相对较低，市场的销售价格在15~45元/g之间，作为中药熊胆粉的市场销售均价约为50元/g。菜花胆多作为原料用熊胆粉，由于其有效成分含量相对较低，作为中药销售无法得到消费者认可，只能向药厂批发销售，而且各家黑熊养殖企业均能提供，属于充分竞争的市场，价格较低，目前市场价格在3~5元/g。

            广州市金熊珍稀动物养殖公司的养熊基地位于广州市区东北部，从化温泉桃园师门国家原始森林公园附近。这里环境山清水秀，年平均气温20度，常年有新鲜的水果蔬菜供应给黑熊作为饲料。由于气温适宜，有天然的四时应季水果蔬菜喂养，黑熊的饲料微量元素充足，营养均衡，所产的胆汁品质高，质量稳定。其中主要有效成分去氧胆酸（UDCA）的平均含量的达到32%以上，最高可达到57%。远远高于国家标准23%的要求。优质的原料加上业内先进的熊胆粉干燥工艺，使金熊公司能稳定生产出金胆金胆级别的熊胆产品，熊博士全线产品均采用金胆级别的熊胆汁为原料制作而成，十分难得可贵。是熊胆产品中高端市场消费者们的最佳选择。